Carlos Alberto Biteli (1957 – 17/05/2021) foi um empresário referência em Araçatuba, conhecido por ser um dos fundadores da Padaria Bandeirantes, inaugurada em 1993. Atuou por décadas no setor de panificação com dedicação, simpatia e compromisso com a comunidade local. Faleceu aos 64 anos, deixando um legado de trabalho, acolhimento e tradição.